模具數量也要乘進去
比較總底面積：單個模具面積乘以個數。不要只拿兩個直徑直接相除。
PAN / RATIO
從食譜的模具，換成手上的模具。
量模具內部底面的直徑或長寬，不含外框、把手與壁厚。按底面積與數量換算；保持同麵糊深度，新模高度需足夠。
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0.844倍原料
保持相同麵糊深度的底面積比例
原模總底面積628.319 cm²
新模總底面積530.144 cm²
| 原料 | 原重量 | 換算後 |
|---|---|---|
| A | 200 | 168.75 |
| B | 160 | 135 |
| C | 120 | 101.25 |
新模具高度需足夠。這是同深度的材料數量比例，不是烤溫、時間或熟度換算；特殊模具與配方需另行判斷。
同深度是必要前提
面積倍率假設麵糊填入的深度相同，且模具高度足夠。它不是烤溫、時間的換算公式。